• santé - bien être

    SMOOTHIE #4 SMOOTHIE BOWL

    Voici la nouvelle tendance sur le réseau instagram : le smoothie bowl qui compte plus de 125.000 hastags Mais qu’est donc ? Une version améliorée sur smoothie a dégusté à la paille et qui pour certains peut servir de petit-déjeuner équilibré. Pour rappel un smoothie est une boisson à base de fruits et ou légumes  frais mixés avec de la glace pillée ou du yahourt glacé. Dans le cas du smoothie bowl on remplace le verre par un bol et on y rajoute des super aliments comme des baies de goji, des graines de chia, … J’ai eu envie de partager avec vous une de mes recettes du moment. Si vous…

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    GRAINES DE CHIA ???????

    En cherchant des idées pour agrémenter les mueslis, j’ai découvert le Chia. Ne connaissant pas du tout et vu ma curiosité naturelle, j’ai farfouillé pour trouver des renseignements sur cette graine qui d’aspect ressemble aux graines de lin. Cette graine, connue également sous le nom de graine de Salba (provenant de la plante Salvia Hispanica), est originaire d’Amérique centrale.  Apparemment les nutritionnistes se sont penchés sur les bienfaits de ces graines sur la santé. La graine de chia est riche en fibres solubles ce qui serait idéal pour contrôler la glycémie et le cholestérol sanguin. Elle  a également un pouvoir anti-inflammatoire et aiderait à réguler la pression artérielle. La graine de…